Il luogo in cui il frutto del nostro lavoro prende forma. Si dice che un bravo enologo sia colui che mantenendo la qualità delle uve di partenza, le trasforma in un ottimo vino. L’amore per il nostro lavoro e per la nostra terra sono gli aspetti che ci invogliano a continuare a migliorare, con l’obiettivo di abbinare tradizione ed innovazione per creare prodotti di eccellenza ma al tempo stesso genuini. Lo testimonia ad esempio il fatto che siamo stati i primi in Piemonte a produrre vini senza solfiti aggiunti.
I riconoscimenti ricevuti come quello di “Benemeriti della viticoltura piemontese” o come le medaglie vinte in questi anni al Concorso Mondiale di Bruxelles valorizzano ed appagano il nostro lavoro. Inoltre la prestigiosa “Influental Wine Critic” Jancis Robinson ha citato il nostro spumante Madre Natura Rosè senza solfiti aggiunti come unico vino italiano tra quelli da lei consigliati per le festività natalizie sulla prestigiosa rivista “Financial Time”.
